为进一步落实学院食品安全责任，加强食堂食品安全监督，提升校园食品安全领域治理效能， 5月21日，后勤处召开伙食管理委员会会议，与学生代表一起走进后厨，为共建优质、安全、节约、和谐的学生食堂出言献策、同抓共管。

    同学们在管理员的带领下走进后厨区域，零距离参观留样专间、洗消间、切配间、烹饪间、原材料库房等，重点检查了食品安全公示信息、食品留样、从业人员健康管理、加工操作流程、餐用具洗消保洁、后厨环境卫生、原材料索证索票及食品安全管理资料等情况。

参观检查结束后，同学们在座谈会上各抒己见、踊跃发言，一方面肯定了学生食堂食品安全管理和环境卫生，另一方面对饭菜花色品种、口味以及在检查过程中发现的问题进行了提问。各餐厅管理员对同学们提出的问题一一进行详细解释说明，并对他们提出的良好建议表示采纳，承诺限期落实到位。

通过此次活动，为师生共建共享搭建了良好的沟通桥梁，增加了学生食堂工作的透明度，充分发挥了伙食管理委员会在学生食堂日常监督管理中的作用，体现了学生的参与权、知情权与发言权。

下一步，后勤处将严格按照《陕西省教育厅办公室关于做好2024年校园食品安全管理集中整治工作的通知》文件精神要求，扎实做好校园食品安全管理集中整治工作，持续加强校园食品安全监管，优化餐饮服务质量，让学院师生有更多获得感、幸福感和安全感。