
3月4日下午,由咸阳职业技术学院承办的钓台市场监管所2026开学季暨春季食品安全培训会在学院大学生活动中心顺利召开。本次会议以“凝心聚力强化责任意识,履职尽责筑牢食安防线”为主题,旨在深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求,进一步推动辖区单位食堂食品安全管理水平提质增效。辖区各学校、幼儿园、单位食堂负责人、食品安全总监、管理员及采购员等共300余人参会。
作为本次会议的承办方,我院充分展现了在食品安全工作中的示范引领作用。学院一直以来高度重视餐饮安全保障工作,始终坚持“严”字当头、“细”处着力、“实”处见效,持续完善食品安全管理体系,严格落实主体责任,筑牢校园食品安全防线。
食品安全是校园安全的重要组成部分,更是我院践行“以师生为中心”办学理念的具体体现。近年来,学院不断强化餐饮服务全过程监管,建立健全供应商准入与退出机制,严格落实进货查验、食品储存、加工操作、洗消留样等关键环节管理制度,常态化开展从业人员业务培训,着力构建“阳光采购、安全加工、放心消费”的校园餐饮环境。

此次培训会的成功举办,不仅是对学院食品安全工作的肯定,更是对学院后勤保障能力的集中展示。学院将以此次会议为契机,持续深化与市场监管部门的协同联动,扎实开展“拉网式”隐患排查,逐项销号整改,推动校园食品安全管理从“被动整改”向“主动规范”转变,努力打造食品安全示范单位。
未来,咸阳职业技术学院将继续发挥示范带动作用,积极推动辖区单位食堂管理水平整体提升,以实际行动守护广大师生“舌尖上的安全”,为筑牢区域食品安全防线贡献职教力量。