8月29日，在学院后勤服务中心的统一安排下，中心餐饮部在学生食堂一楼大厅组织召开为期两天的2014年全体炊管人员培训会。餐饮部全体工作人员，各食堂炊管人员等200多人参加了会议。会上，中心餐饮部主任郭增德对餐饮工作做了重要讲话。会议由餐饮部副主任宋飞科主持。

郭增德要求，全体炊管人员一是要充分认识开展这次培训的重要性，这次培训既是贯彻落实国家《食品安全法》的要求，也是在国内食品安全新形势下的迫切要求，同样是做好餐饮服务工作的客观需要；二是把握机会，认真学习，体现学习的实效性。宋飞科对我院学生食堂食品安全工作情况及炊管人员操作应注意的有关问题进行了通报。

新学期开学，餐饮部新招聘炊管人员80多人，为了让新进员工尽快适应并达到我院餐饮工作的要求和标准，进一步提高餐饮服务水平，根据后勤服务中心相关要求和餐饮部2014年工作计划，安排的一次全体工作人员的培训大会，培训会为期两天，会议邀请了市食药局餐饮工作方面的专家进行食品安全专项培训。经过培训，全体炊管人员熟悉了餐饮操作规范，提高了食品安全意识，为我院餐饮工作的进一步发展奠定了基础。