8月28日，在学生食堂一楼大厅中心餐饮部召开了2013年全体炊管人员培训会。后勤服务中心主任杨宏涛，餐饮部全体工作人员，各食堂炊管人员等190多人参加了会议。会上，中心主任杨宏涛对餐饮工作做了培训动员报告，餐饮部主任郭增德做了重要讲话，会议由餐饮部副主任宋飞科主持。

杨宏涛要求，一是要统一思想，提高认识，明确学习的必要性；二是要把握机会，体现学习的实效性；三是要认真学习，提高餐饮服务质量。

郭增德强调，学生食堂食品安全工作必须常抓不懈，全体炊管人员要以高度的政治责任感，从生命的高度出发，扎扎实实做好食堂食品安全工作。他还就目前学生食堂食品安全工作存在的问题做了分析和安排。

新学期开学，为了让新进员工尽快适应并达到我院餐饮工作的要求和标准，进一步提高餐饮服务水平，根据市食药局相关要求和餐饮部2013年工作计划，安排的一次全体工作人员的培训大会，培训会为期两天，会议邀请了市食药局餐饮工作方面的专家进行食品安全专项培训。经过培训，全体炊管人员熟悉了餐饮操作规范，提高了食品安全意识，为我院餐饮工作的进一步发展奠定了基础。