8月28日，在学生食堂一楼大厅中心餐饮部召开了2012年全体炊管人员培训会。学院副院长樊书生，后勤服务中心主任杨宏涛，餐饮部全体工作人员，各食堂炊管人员等200多人参加了会议。会上，中心主任杨宏涛对餐饮工作做了重要讲话，餐饮部副主任郭增德做了培训动员报告，会议由餐饮部副主任宋飞科主持。

杨宏涛要求，全体炊管人员一是要充分认识开展这次培训的重要性，这次培训既是贯彻落实国家《食品安全法》的要求，也是在国内食品安全新形势下的迫切要求，同样是做好餐饮服务工作的客观需要；二是全体炊管人员要以正确的态度参加培训，珍惜机会，坚持学以致用，注重学习效果。郭增德强调，全体炊管人员一要统一思想，提高认识，明确学习的必要性；二要把握机会，认真学习，体现学习的实效性。

新学期开学，餐饮部新招聘炊管人员近60多人，为了让新进员工尽快适应并达到我院餐饮工作的要求和标准，进一步提高餐饮服务水平，根据市食药局相关要求和餐饮部2012年工作计划，安排的一次全体工作人员的培训大会，培训会为期两天，会议邀请了市食药局餐饮工作方面的专家进行食品安全专项培训。经过培训，全体炊管人员熟悉了餐饮操作规范，提高了食品安全意识，为我院餐饮工作的进一步发展奠定了基础。