11月12日，第九届中国食品安全年会在北京人民大会堂隆重举行。本届年会以“确保食品安全，构建和谐社会”为主题。大会表彰了2011年度中国食品安全示范单位，咸阳职业技术学院继2010年被评为“中国食品安全示范单位”后，今年再获此殊荣。

学生食堂工作直接关系到广大学生的切身利益，关系到校园和谐稳定。近年来，该院采取一系列措施，加强学生食堂管理，成效显著。该院学生食堂先后获批成为陕西省标准化学生食堂、咸阳市食品卫生量化分级管理A级单位。

一是强化了学生食堂管理。该院始终坚持学生食堂公益属性，严格成本核算，执行盈利不超过2%的标准，以盈补亏，形成了平均伙食成本联动，切实稳定了饭菜价格。该院严把进货、储存、加工、销售各环节卫生监控关，减少采购中间环节，实行价格每周公示，确保学生吃上物美价廉、干净卫生的饭菜。调整了饭菜结构，按3:5:1的比例搭配高中低档食品，1元以下菜品占到了10%以上，坚持提供免费汤羹。加强了监督指导力度，定期对管理服务人员集中培训，切实改善了服务态度，提高了服务质量。

二是落实了学生食堂扶持政策。该院坚持按照两免一补一承担政策，免收了学生食堂水、电、暖、气费和管理费，以及目标管理食堂设备使用折旧费，执行了学生食堂以奖代补规定，将生均每月3元标准上调至6元奖励到食堂，根据物价涨幅，学生和食堂承受能力，给予学生食堂专项补贴。对家庭经济困难学生，该院按照“奖、贷、助、补、减”的资助政策给予相应伙食补贴，排除学生后顾之忧。该院在院级支出中承担了学生食堂大型维修改造、设备设施配置和更新等费用，加大了对学生食堂储备金支持力度，增加了原材料存储量，有效化解了物价风险。

三是形成了学生参与管理的工作机制。该院持续发挥伙管会作用，不断扩大学生参与面，组织学生参与市场考察、烹饪制作、销售管理、成本核算等管理运行监督工作，增进了学生对食堂工作的了解。定期召开餐饮工作座谈会，倾听学生心声，通过零距离服务台，受理学生投诉，及时改进工作不足，增加了学生对食堂工作和服务人员的信任。针对物价上涨形势，该院加强了对学生的宣传教育引导工作，全面掌握学生思想动态，做到了第一时间疏导学生情绪，确保教育教学秩序稳定。

四是加大了对学生食堂工作领导力度。该院党政领导高度重视学生食堂工作，经常深入学生食堂了解情况，及时发现和解决了学生食堂运营中存在的问题和困难，要求有关部门加强与学生食堂的沟通协作，齐抓共管，真正把学生食堂建设成了展示和谐校园文明成果的窗口。