8月20日，中心组织召开餐饮服务人员培训会。学院副院长樊书生，中心领导樊西宁、杨宏涛、陈炳联出席会议。会议由常务副主任杨宏涛主持，主任樊西宁作动员报告，副院长樊书生作重要讲话。

樊主任在动员报告中，分析了食堂运行一年来的情况，对今后的工作提出了更高的要求。他指出，餐饮服务在经过初期发展、取得一定成绩之后，要注重内涵发展，重视服务细节，提高服务质量和效益。培训除全体人员必须的制度学习之外，要区别岗位、分层次进行培训，务求培训取得实效。为新学年餐饮保障工作做好思想和业务准备。

樊院长在讲话中首先对餐饮工作一年来所取得的成绩给予了充分肯定。他指出，餐饮服务工作从白手起家，到现在基本规范，确保了师生的就餐要求，获得市级食品量化分级管理A级单位，被确定为全市双创试点单位，市政府办在学院召开了全市大专院校学生食堂创卫达标现场会，这一切都凝聚着全体餐饮服务人员的心血。二是要认真分析解决目前在餐饮服务中存在的问题，使服务工作水平再上新台阶，树立学院窗口单位形象。三是要团结一致。明确新学年餐饮工作的目标。认真做好12000多名师生的餐饮供应，完成省级标准化食堂评估验收，在学院创建省级文明校园、办学水平评估、双创工作中做好本职工作和保障。四是全体工作人员要扎实努力工作，提高服务质量。要立足岗位要求，夯实工作职责，努力完成工作任务，不断提高工作水平和服务质量。五是要完善制度，按制度办事。使餐饮服务工作不断制度化、规范化。

本次培训是为了提高餐饮服务质量和水平，从8月20日至22日，中心利用3天时间，对餐饮服务部全体管理人员和各食堂炊事员、保洁员进行培训。培训的主要内容是学习学院、中心制定的规章制度，食品安全法，食品卫生操作要求等。